Ndolé
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Recette simple de Ndolé camerounais

A l’instar du très célèbre poulet directeur général, le Ndolé est un plat emblématique du pays de Samuel Eto’o. Wikipédia a même une définition particulièrement élaborée pour ce plat : « Il s’agit d’un plat préparé à base de la plante légumière dont les feuilles sont consommées vertes, mais aussi dans une moindre mesure séchées. » Son goût, par contre, se passe de commentaire.

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