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La pâtisserie sénégalaise met les petits plats dans les grands

« L’Académie Bocuse d’or Sénégal » organise un concours national regroupant 7 grands chefs, pour désigner le meilleur chef gastronomique et le meilleur chef pâtissier du Sénégal. Cette initiative aura lieu les 28 et 29 février. Elle vise à promouvoir la gastronomie sénégalaise et encourager les jeunes chefs à participer aux concours culinaires internationaux. Petit zoom en photo sur les candidats qui auront la chance de couvrir de bonheur le palais des jurys et nous donner envie derrière notre écran.

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Chef Ibrahima Dia : Alkimia

Chef Ibrahima DIA Alkimia

Chef Habib SAYEGH : Freelance

Chef Habib SAYEGH Free lance

Chef Medoune MBENGUE : Casino du Cap-Vert

Chef Medoune MBENGUE Casino du cap-vert

Chef Babacar Sarr: Baol traiteur

Chef Babacar SARR Baol traiteur

Chef William GOMIS: Radisson Diamniadio

Chef William GOMIS Radisson Diamniadio

Chef Mbaye SAMBA : Radisson Blue Dakar

Chef Mbaye SAMBE Radisson Blu Dakar

Chef Ousseynou NDIAYE : Restaurant le bon chef

Chef Ousseynou NDIAYE Restaurant le bon chef

Chef Thoma OUMAR : Jet café beach

Chef Thoma OUMAR Jet café beach

A l’issue de ce concours, les deux meilleurs chefs gastronomique et pâtissier représenteront le Sénégal lors du « Bocuse d’or Afrique », prévue à Marrakech en juin 2020.